Crecí Viajando

Vivir, Trabajar y Viajar por Europa sin pasaporte europeo

Vivir y trabajar en los alpes franceses

Uno de mis propósitos al obtener la visa Working Holiday de Francia, también conocida como VVT (Visa de Vacaciones y Trabajo), fue vivir y trabajar en los alpes franceses para poder estar rodeada de nieve y aprender a esquiar durante el invierno. Además sabía en esta zona se podía conseguir trabajo con alojamiento y comidas incluidos.

Llegada a Bellevaux, un pueblo en los alpes franceses 

Un día antes de viajar a Francia apliqué a un puesto de trabajo como lavacopas para el hotel Les Moineaux, ubicado en los alpes franceses a 45 minutos de Ginebra, para la temporada de invierno. Éste fue el único trabajo, el mismo era de lavacopas en un hotel, al que apliqué en Francia y, al saber que la falta de conocimientos de francés reducía bastante mis posibilidades de conseguir trabajo, me esmeré en hacer la mejor carta de presentación para obtener el puesto de trabajo. Además, incluí las cartas de recomendación de mis últimos trabajos

A los 2 días obtuve la respuesta de que esperarían 8 días para evaluar todas las aplicaciones. Para este entonces, ya estaba en Annecy haciendo workaway con la idea de buscar trabajo en el área. 

A los 4 días de haber llegado a Francia, obtuve el trabajo, pero la posición era de Housekeeper (es decir, servicio de limpieza). Me enviaron todas las condiciones del contrato en inglés por email. Además, me dijeron que necesitaban que empiece a trabajar esa semana y cuanto antes, mejor. Ni bien lei todo el mail, les pregunté si podía llegar al día siguiente y comenzar a trabajar el día posterior. Así fue cómo conseguí trabajo y una familia divina que me adoptó durante mi estadía en los alpes. 

A una semana de llegar a Francia, ya estaba trabajando. El día que llegué a este hotel ubicado entre montañas me dieron de cenar y me llevaron a mi habitación privada en el hotel. Ahí viví el resto de la temporada. 

Trabajar de Housekeeper en Les Moineaux

Al día siguiente empezaba a trabajar a las 8:30 am, pero antes podía desayunar en la cocina interna del restaurante, que se encuentra a 50 metros del edificio principal. Pedía café hasta que aprendí como hacerlo. También podía pedir leche, té y jugo. Comía pan con queso en feta o untable, mermelada o Nutella. 

A las 8:30, mi supervisora Marijo, un amor de mujer, repartía las tareas entre el personal. Por lo general, éramos entre 4 o 5 personas según la cantidad de trabajo que hubiese. Nos dividíamos en 2 equipos. Uno iba a limpiar el hotel y el otro el centro de vacaciones.

Centro de vacaciones

Durante la temporada alta, en febrero, trabajé mayormente en el centro de vacaciones. Generalmente trabajamos 3 personas en el centro de vacaciones, destinado a grupos grandes, mayormente niñas/os entre 3 y 12 años o como yo les decía: “little monsters”. Reconozco que no podía soportar los gritos de los peques, pero al terminar la temporada extrañaba el ruido que hacían en el comedor. Aun así, estas pequeñas criaturas me enseñaron y corrigieron mi francés, aunque también hubo risas de por medio cuando no pronunciaba correctamente. Ahí aprendí que los peques son los mejores profesores que podés tener al aprender un nuevo idioma

Una de nosotras aspiraba las zonas comunes, pasillos y habitaciones de los 4 edificios del complejo. Otra vaciaba los tachos de residuos de cada habitación y luego, mopeaba, es decir, un trapo mojado por el piso. La tercera, limpiaba los baños y, ocasionalmente, se limpiaban los vidrios.

Cuando había cambio de grupos (generalmente durante los fines de semana),  se debía renovar todas las sábanas y se limpiaban las habitaciones y los baños en profundidad. Por lo tanto, durante estos días se trabajaba más, siempre respetando el horario del almuerzo y, adicionalmente, teníamos un break para la merienda. Según el horario de llegada de los grupos, había que ayudar en el servicio antes y después de la comida (sea desayuno, almuerzo o cena). 

Hotel

El equipo que trabajaba era generalmente de 3 personas. Una aspiraba; otra hacía las camas, cambiaba las sábanas y toallas, quitaba el polvo de las habitaciones y vaciaba los tachos de residuos de cada habitación; y la tercera limpiaba los baños y la cocina de las habitaciones y luego mopeaba. 

Fin de temporada

Antes de finalizar mi contrato de un mes y medio, me lo extendieron por 6 semanas más, por lo que trabajé hasta finalizar la temporada. Mis tareas cambiaron y se comenzó a limpiar el hotel y el centro de vacaciones en profundidad. Si bien cuando había recambio de huéspedes había una limpieza profunda, durante el fin de la temporada era más exhaustiva, ya que había que dejarlo impecable y prestar atención hasta el más mínimo detalle. Lo cual habla de la calidad de limpieza del lugar y la importancia que le dan. Remarco esto, ya que posteriormente he trabajado en un hotel de una cadena importante de Escandinavia y me sorprendieron los bajos estándares de limpieza que tenían. Esto es una opinión personal. 

Condiciones laborales

Alojamiento

Durante la temporada, el hotel ofrece alojamiento consistiendo en una habitación privada con baño incluido, amenities, ropa de cama y lavandería incluida. La limpieza de la habitación está a cargo de una/o misma/o. Durante la temporada de invierno, tuve que mudarme 3 veces de habitación, pero no es para nada estresante y, de hecho, mi jefa y mis compañeras limpiaron las habitaciones por mi. Confieso que me dio cierto pudor, ya que creo que lo mínimo que puedo hacer por esta familia es limpiar mi propia habitación, así que lo he hecho cada vez que pude. 

Esta fue la primera de las habitaciones en las cuales me alojé durante la temporada de invierno. Fotos: Cinthia de Creci Viajando.

Comidas

Otro beneficio de trabajar para este hotel fue que tenía todas mis comidas cubiertas, incluso durante mis días libres. Es decir que tenía cubierto el desayuno, almuerzo y cena. Además, de vez en cuando, disfrutábamos de algún aperitivo antes de cenar. 

Reconozco que engordé unos cuantos kilos trabajando acá. Aun así, qué mejor que engordar comiendo comida de buena calidad y de la mano de la chef Valérie, quien hace  todo con mucha dedicación y amor! No voy a cansarme de decir lo mucho que fui malcriada en este lugar! Porque no he hecho más que comer y disfrutar de las delicias culinarias francesas, como la fondue de queso y de chocolate (ñam ñam!), queso y queso…. y sí, queso en todas sus formas! Además de tomar helado, vino y espumantes, porque he trabajado duro, y con muchas ganas, y merecía comer como se debe para tener la suficiente energía para la jornada laboral. Sí, cualquiera excusa es buena para comer! Así que no te preocupes porque no vas a pasar hambre durante la temporada. 

Algunas de las delicias culinarias creadas por Valérie, una genia en la cocina! Fotos: Cinthia de Creci Viajando.

Salario

El salario es acorde a lo establecido para hotelería y restaurantes en Francia. Por lo general, el sueldo neto es entre €1100 y €1200. Esto siempre dependerá de las horas que trabajes ya que cobrarás por hora.

Horario laboral

El horario varía según la cantidad de trabajo que haya en el hotel. Los horarios para Housekeeping es entre las 8:30 y las 15:30, con una pausa para el almuerzo y se retoma el trabajo a las 19:30 hasta las 21:30 aproximadamente, durante los días de semana. Durante los fines de semana hay recambio de grupos en el centro de vacaciones, por lo cual se trabaja más. Se trabaja desde las 8:30 hasta las 18:30, puede ser más temprano o más tarde, con pausa para el almuerzo y la merienda. Estos horarios son en base a mi experiencia durante el 2017, los mismos son orientativos

Beneficios extras

Podés acceder al gimnasio del hotel sin costo alguno durante tu tiempo libre. El gym es pequeño, así que yo usé sólo la cinta, tratando de bajar la cantidad de kilos de queso y helado que consumía. No duré mucho con esta rutina pero si comiendo! 

Gym del hotel. Foto: Cinthia de Creci Viajando.

Podés acceder al sauna finlandés del hotel, que se encuentra junto al gimnasio, y es sin costo y de libre acceso. Está muy bueno para usarlo después de una jornada laboral intensa!  Tiene un libro con instrucciones y recomendaciones para su uso. 

Podés acceder a la piscina del hotel, que se encuentra junto al restaurante, de forma gratuita y libre. Si trabajás en verano, podés relajarte a tomar sol y refrescarte en la pileta las veces que quieras en tu tiempo libre. Yo he llegado a tener la piscina sólo para mi. 

Descansando despues de una jornada laboral durante el verano. Foto: @creciviajando.

A los pocos días de llegar al hotel me ofrecieron ropa para trabajar pero yo ya me había comprado antes de que me consultasen.


Aspectos a tener en cuenta

Idioma

Como dije al principio, apenas hablaba francés al llegar a Francia, y sólo sabía unas pocas expresiones aprendidas de Duolingo, una app para aprender idiomas. Valérie, que es la Chef y además lleva la Administración del hotel, fue la persona con la que me comuniqué por email en inglés. Pero Odile, que es la manager y Marijo, quien fue mi supervisora, apenas hablan inglés, por lo tanto es importante hablar francés, al menos un poco o en su defecto inglés. Por suerte, durante la temporada de invierno, una de mis compañeras hablaba inglés y me iba traduciendo que debía hacer. Aún así, muchas veces me comunicaba con señas y aprendí francés escuchando a mis compañeras de trabajo y a la familia dueña del hotel. Con el correr de los días, me enteré de que el hijo de la manager, Alexander, hablaba español. Así que él también fue mi traductor en las cenas con la familia. 

Antes de volver para trabajar en la temporada de verano, estuve de viaje por Italia por casi 2 meses y pude refrescar mis conocimientos en italiano. Por lo tanto, al saber que tanto mi supervisora como la manager del hotel hablan italiano, al igual que Valérie, comencé a mezclar italiano con francés y hasta con inglés, para poder hacerme entender. Durante el verano, mi compañera de trabajo sólo hablaba francés y esto me permitió seguir aprendiendo el idioma.

Estado físico

Tanto el trabajo de lavacopas como el de housekeeper son intensos durante el invierno, especialmente en febrero. He llegado a tener calambres y dolores intensos en las manos y en la espalda debido al trabajo. Pero… como mencioné antes, podés usar el sauna del hotel, así que podés relajarte todo lo que quieras después de un día laboral intenso. 

Postulación 

Para la temporada de invierno 2019/2020, se necesitará personal como Lavacopas y Housekeeping desde el 20 de diciembre hasta el fin de la temporada, que suele ser a fines de marzo. El fin de la temporada depende de la cantidad de nieve que haya en las pistas, pero por lo general, en abril, se suelen cerrar los centros de ski y, por lo tanto, el trabajo disminuye. Si a la familia le gustó tu desempeño durante la temporada de invierno, es probable que te den la oportunidad de volver a trabajar durante el verano!

Como mencioné antes, en principio tuve contrato desde fines de enero hasta principios de marzo, es decir, por 6 semanas, luego me extendieron el contrato por 6 semanas más, es decir, hasta fines de abril. Antes de que termine la temporada, me ofrecieron volver en el verano. Cuando acepté recuerdo que aún estaba trabajando y Valérie vino a verme saltando de lo contenta que estaba de que volviese para el verano. Parecía una nena! Así de cercanas terminamos siendo en tan poco tiempo. Durante el verano trabajé desde principios de julio hasta fines de agosto. Sí, la temporada de verano es mucho más corta que la de verano

Si te interesa trabajar acá, podés ver la oferta laboral para Lavacopas haciendo click aquí, y para Housekeeper, haciendo click aquí. Te recomiendo enviar, junto a tu CV, una carta de presentación y de recomendación. Luego de un par de días de estar trabajando, me enteré de que obtuve el trabajo por mis cartas de recomendación, es por eso que lo sugiero. 


Si tenés la oportunidad de trabajar en este lugar, te vas a dar cuenta de que esta familia no hace más que malcriarte y darte todo lo que necesites sin ningún drama y siempre estará ayudándote en lo que necesites. 


Ojalá que este post te haya servido de ayuda y puedas tener la oportunidad de tener la misma experiencia que yo tuve o mejor! Si tenés alguna duda o sugerencia, podés escribirla en los comentarios!

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Oferta laboral como Housekeeper en un hotel en los alpes franceses

ACTUALIZACIÓN 16/08/2020: Actualmente se necesita una persona a partir del 25 de agosto para trabajar entre 2 y 3 semanas.

ACTUALIZACIÓN: Ya se ha seleccionado el personal para la temporada de invierno 2019/2020. En el verano de 2020 se abrirá nuevamente la convocatoria!

ESPAÑOL

[EN] Scroll down

[FR] Dérouler

HOTEL y CENTRO DE VACACIONES  – Servicio de limpieza

TAREAS

  • Mantener limpio y ordenado el hotel y el centro de vacaciones, incluyendo habitaciones, salas y áreas comunes, luego de haber sido utilizadas por los huéspedes.

CUALIDADES REQUERIDAS PARA EL PUESTO

  • Ser servicial 
  • Saber mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo
  • Ser eficiente y tener la capacidad de trabajar a un ritmo de trabajo rápido
  • Ser discreta/o y honesta/o
  • Poseer ética laboral
  • Buena condición física
  • Preferentemente hablar francés o en su defecto inglés

CONDICIONES LABORALES

  • Disponibilidad desde el 25 de agosto por 2-3 semanas. 
  • Posibilidad de renovación de contrato para la temporada de invierno.
  • Alojamiento y comidas a cargo del hotel.
  • Salario en base al acuerdo colectivo de hotelería y catering.

CONTACTO

Si crees que sos la persona ideal para el puesto, enviá tu CV y carta de presentación a:  info@les-moineaux.com 

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[ENGLISH]

HOTEL & HOLIDAY CENTER – Housekeeper

JOB DESCRIPTION

  • Perform cleaning, maintenance and reordering of surfaces and premises (rooms, classrooms, clearances, and common areas) after customer use – holiday home and hotel.

THE QUALIFICATIONS REQUIRED

  • Sense of service and cleanliness
  • Efficiency and timeliness
  • Discretion and honesty
  • Good physical fitness (intense work especially in winter holiday areas in February)
  • Preferably we are looking for someone who speak French but an english speaker is also welcome

THE WORK CONTRACT

  • Availability from 25 August for 2-3 weeks (possibility to renew the contract on the winter season)
  • Provision of housing and food.
  • Salary based on hotel and catering basics salary.

CONTACT

If you are interested in this job position, please send us your cover letter and CV at: info@les-moineaux.com 

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[FRANCAIS]

LES ETAGES – Femme de Chambre

LE MÉTIER

  • Effectuer des travaux de nettoyage, d’entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux (chambres, salles de classes, dégagements et parties communes) après l’utilisation par le client – centre de vacances et hôtel

LES QUALITÉS REQUISES

  • Sens du service et de la propreté
  • Efficacité et rapidité d’exécution
  • Discrétion et honnêteté
  • Une bonne condition physique (un rythme de travail intense particulièrement sur les zones de vacances d’hiver en février) 

LE CONTRAT

  • Disponibilité à partir du 25 août, 2-3 semaines (possibilité de reconduire le contrat sur la saison l’hiver)
  • Emploi logé & nourri 
  • Salaire de base SMIC Hôtelier

CONTACT

info@les-moineaux.com 


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Oferta laboral de Lavacopas en un hotel en los alpes franceses

ACTUALIZACIÓN: Ya se ha seleccionado el personal para la temporada de invierno 2019/2020. En el verano de 2020 se abrirá nuevamente la convocatoria!

ESPAÑOL

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LAVACOPAS – Descripción del trabajo

TAREAS

  • Asegurarse de limpiar la vajilla utilizada durante el servicio al igual que el equipamiento utilizado, incluyendo ollas, platos y utensilios. También limpiar el sector del lavavajillas incluyendo los azulejos, piso y mesada.
  • Durante las mañanas, preparar el comedor para los grupos del centro de vacaciones incluyendo preparar las mesas para el desayuno, aspirar la sala y lavar la vajilla utilizada.
  • Estar disponible a ayudar con pequeñas tareas como colocar los residuos en los contenedores.

CUALIDADES REQUERIDAS PARA EL PUESTO

  • Ser servicial 
  • Saber mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo
  • Ser eficiente y tener la capacidad de trabajar a un ritmo de trabajo rápido
  • Ser discreta/o y honesta/o
  • Poseer ética laboral
  • Buena condición física
  • Preferentemente hablar francés o en su defecto inglés 

CONDICIONES LABORALES

  • Disponibilidad desde el 20 de diciembre hasta fines de la temporada de invierno, probablemente fines de marzo. 
  • Posibilidad de renovación de contrato para la temporada de verano.
  • Alojamiento y comidas a cargo del hotel.
  • Salario en base al acuerdo colectivo de hotelería y catering.

CONTACTO

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[ENGLISH]

DISHWASHER – Could be a man or a woman

THE JOB

  • Ensure the cleaning of the dishes used during the service as well as all the equipment used in the kitchen including pots, plates and utensils; as well as the cleaning of the dishwasher room, including tile, floor and stainless steel.
  • During the morning set up the dining room for the groups at the holiday centre, including set up the tables, vacuum and clean the dishes.
  • Be able to help with small tasks such as garbage disposal.

REQUIRED QUALITIES

  •  Sense of service and cleanliness
  • Efficiency and speed of execution
  • Discretion and honesty
  •  Good physical condition (an intense pace of work especially on winter holiday areas in February) and great working capacity
  • Preferentially we are looking for someone who speaks french 

THE WORK CONTRACT

  • Availability from 20 December until the end of the winter season, end of march (possibility to renew the contract on the summer season)
  •  Provision of housing and food.
  • Salary based on hotel and catering basics salary.

CONTACT 

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[FRANCAIS]

LA PLONGE – Plongeur/plongeuse

LE MÉTIER

  • Assurer le nettoyage de la vaisselle utilisée lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, plaques, ustensiles) ainsi que le nettoyage du local plonge (carrelage, sol et inox). 
  • Assurer le matin la mise en place des salles à manger des groupes du centre de vacances (débarrassage du petit-déjeuner, aspiration et mise en place des table).
  • Lorsque son activité est plus faible, le plongeur peut aider à des petites tâches comme débarrassage des poubelles.

LES QUALITÉS REQUISES

  • Sens du service et de la propreté
  • Efficacité et rapidité d’exécution
  • Discrétion et honnêteté
  • Une bonne condition physique (un rythme de travail intense particulièrement sur les zones de vacances d’hiver en février) et grande capacité de travail

LE CONTRAT

  • Disponibilité à partir du 20 décembre jusqu’à la fin de la saison d’hiver, fin mars – mi-avril (possibilité de reconduire le contrat sur la saison d’été)
  • Logé & nourri
  • Salaire de base SMIC Hôtelier

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